Делюсь своим пошаговым рецептом быстрого и безумно вкусного блюда, проверенного годами.
Здравствуйте, друзья!
Сразу хочу поблагодарить каждого из вас за то, что вы читаете мои рецепты, оставляете лайки и добрые комментарии. Значит мой труд не напрасен, и я с удовольствием буду продолжать радовать вас своими новыми вкусными домашними рецептами.
Сегодня я хочу рассказать вам, как я готовлю куриные рубленые котлетки. Это очень простой рецепт, но очень и очень вкусный. Есть несколько вариантов его приготовления, я покажу вам свой. Итак, приступим!
Ингредиенты:
1 крупная куриная грудка (400-500 гр)
2 яйца
3 ст.ложки муки
200 гр кефира
1 луковица
соль, черный перец молотый
растительное масло для жарки
Готовим пошагово:
Шаг 1: Куриную грудку разделяем на филе и режем на мелкие кусочки.
Шаг 2: Нарезаем лук на средние или мелкие кусочки (на ваше усмотрение).
Шаг 3: Добавляем лук к филе, туда же вбиваем яйца, выливаем кефир, насыпаем муку, соль и перец (по вкусу). Всю массу хорошо перемешиваем.
Вместо кефира можно добавить несколько ложек сметаны или майонеза. На вкус котлеток это сильно не повлияет.
Если время позволяет, можно оставить тесто на часик-полтора в холодильнике - оно станет более однородным. А можно сразу приступить к Шагу №4.
А вы пробовали готовить рубленые котлеты из свинины? Рецепт в вашу копилочку с моего ютуб-канала.
Шаг 4: На растительном масле жарим котлетки. Не стоит делать их слишком большими и объемными, чтобы начинку не пришлось долго протушивать. Лучше делать небольшие оладушки.
Шаг 5: Обжариваем наши рубленые котлетки с двух сторон и немного протушиваем под крышкой.
Шаг 6: Пробуем и делимся в КОММЕНТАРИЯХ своими впечатлениями.
Куриные рубленые котлетки готовы! Приятного аппетита!
Смотрите и другие мои домашние рецепты:
Картофельные пирожки с сосисками. Быстрый и недорогой домашний рецепт
Картофельные пирожки с капустой. Мой пошаговый рецепт на 200 рублей
Быстрая сытная пицца на завтрак для всей семьи за 285 рублей