Пористая и воздушная текстура пирога, пропитана капельками шоколада и имеет насыщенный банановый аромат. Этот пирог легко готовится и отлично сочетается с чашкой крепкого и горячего кофе.
Полезная информация
⦁ время подготовки - 20 минут;
⦁ время выпечки – 35 минут
⦁ количество порций - 8;
⦁ калорийность – 348 ккал на 100гр.
ИНГРЕДИЕНТЫ
⦁ 100 гр. сливочного масла;
⦁ 100 гр. сахарного песка;
⦁ 150 гр. пшеничной муки;
⦁ 6 гр. разрыхлителя для теста;
⦁ 1 чайная ложка ванильного экстракта;
⦁ 22 гр. молока;
⦁ 2 яйца;
⦁ 2 банана;
⦁ 200 гр. любимого шоколада.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1.
Приготовить необходимые продукты. Почистить бананы, если шоколад плиткой – измельчить его на мелкие кусочки.
Включить плиту для предварительного нагрева до температуры 170ºС.
Шаг 2.
Взбить масло и сахар до однородного состояния.
Добавить ванильный экстракт, молоко, яйца и ещё раз хорошо перемешать.
Муку и разрыхлитель для теста смешать. Просеять через сито и добавить к яично-масляной смеси. Всё хорошо перемешать, пока не получится эластичное, гладкое без комочков тесто.
Пропюрировать бананы. Добавить измельчённый шоколад и банановое пюре в тесто. Теперь оно готово к выпечке.
Шаг 3.
Приготовить форму для выпечки. Хорошо смазать её маслом и припылить мукой. Переложить в форму тесто и поставить выпекать в течении 35 минут, готовность выпечки можно проверить деревянной шпажкой.
Готовому пирогу дать остыть, а потом его можно извлекать из формы и разрезать на куски. Так он не потеряет свою форму и не осядет.
Подписывайтесь на канал «Домашняя кондитерская» и Вы познакомитесь с рецептами десертов, традиционными во многих
странах мира.
Приятного аппетита и отличного настроения