Когда обычный зеленый салат немного поднадоел, можно обратить свой взор на китайскую капусту.
Это универсальный овощ - нечто среднее между обычной капустой и салатом. Салаты из нее получаются легкие, сочные и хрустящие, итак, поехали..
Нам понадобится:
1\2 вилка китайской капусты
50г твердого сыра
несколько ломтиков ветчины
1 огурец
1 яйцо
ржаные сухарики
соль, перец
майонез, йогурт
Способ приготовления:
Готовим все ингредиенты для салата: овощи моем, яйцо отвариваем (8 минут) сыр трем на мелкой терке
Мелко рубим китайскую капусту, огурец ветчину и яйцо нарезаем кубиками
добавляем тертый сыр
заправляем и тщательно перемешиваем. Сухарики добавляем непостедственно перед подачей салата на стол, чтобы не размокли. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!
