ОТЛИЧНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ И ПИТАТЕЛЬНЫЙ СУП С НУТОМ! НУТ ОЧЕНЬ БОГАТ БЕЛКОМ И МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ!СУП ПОЛУЧАЕТСЯ АРОМАТНЫМ И ОЧЕНЬ СОГРЕВАЮЩИМ!ПРЯМ ТО, ЧТО НУЖНО ДЛЯ ХОЛОДНЫХ ДНЕЙ!
ИНГРЕДИЕНТЫ📝
-2 чашки отварного нута -1 средняя морковь -1 помидор -1 средняя луковица -2 небольшие картофелины -3 зубчика чеснока -овощной бульон ,примерно 1,5 литра -2 лавровых листа -1 ч.л прованских трав -соль и перец по вкусу -2 стол.л оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
1.1 чашку сухого нута замочить на ночь добавив 0.5 ч.л соды. Затем его промыть,залить чистой водой и отварить .Так нут варится очень быстро за 30-40 мин.
2.Лук,картофель и помидор порезать кубиком, а морковь тонкими пластинками.
3.Чеснок натереть
4.В кастрюлю налить масло, выложить лук и морковь и обжарить до золотистости лука.
5.Выложить помидор и чеснок, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 5 минут.
6.После добавить картофель,залить бульоном( у меня овощной) примерно 1.5 литра,дать закипеть и варить до готовности картофеля.
7. Выложить нут , лавровый лист и специи, посолить по вкусу.Дать супу закипеть и выключить.
8. Оставить суп настояться около 20-30 мин.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!💖
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ПРОСТОРЕЦЕПТ!✅
КОРОТКОЕ ВИДЕО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ🎬
ВСЕМ ДО СКОРЫХ ВСТРЕЧ!
ПОКА-ПОКА!