Гречневая диета относится к монодиетам и предполагает достаточно жесткие ограничения, в течении целой недели нужно есть одну лишь гречку. Как сильно худеют на гречневой диете?
Гречневая крупа является одной из самых полезных, она лидирует по количеству содержания растительного белка, также в ней содержится фосфор, магний, йод и калий, а также неорганическое железо, оно всасывается хуже, чем железо из мяса, но не все крупы могут похвастаться такими показателями. В гречке присутствует очень много клетчатки, поэтому она оказывает естественный очищающий эффект для кишечника, присутствуют даже витамины группы В и необходимые для человека аминокислоты.
Монодиета не предполагает употребление каких-либо продуктов кроме гречки, более того, крупу нужно правильно приготовить. Для гречневой диеты крупу не нужно варить, достижение максимального эффекта обусловлено тем, что гречка заливается кипятком и настаивается в течении нескольких часов. Чаще всего крупу заваривают кипятком на ночь, а потом едят в течении последующего дня небольшими порциями. В день должно выходить 5-6 приемов пищи, последний из них следует запланировать так, чтобы он произошел как минимум за четыре часа до сна. Если вы никогда не сидели на гречневой диете, то примите во внимание, что есть гречку нужно без добавок, то есть соль, сахар, специи и масло будут под запретом.
Гречневую диету можно держать не одну неделю, но при желании пойти на вторую неделю диеты следует дополнить гречку отрубями, сухофруктами, овощами и фруктами, орехами, зеленью. Придерживаться гречневой диеты дольше двух недель опасно для здоровья, повторный курс для дальнейшего похудения можно проводить не ранее, чем через месяц.
Многие не способны придерживаться столь жестких ограничений в питании в течении целой недели, поэтому были разработаны более мягкие и щадящие варианты гречневой диеты, пример рациона на день:
- Завтрак – 100 грамм гречки, полстакана нежирного творога, стакан обезжиренного кефира;
- Обед – 150 грамм гречки, 100 грамм вареной говядины, 100 грамм овощного салата;
- Полдник – стакан обезжиренного кефира или яблоко;
- Ужин – 100 грамм гречки, стакан обезжиренного кефира.
Гречневая каша является достаточно сытным продуктом, в 100 граммах содержится 313 калорий, средняя суточная калорийность рациона человека на гречневой диете будет составлять около 1500 калорий. Эта система питания позволяет интенсивно терять лишние килограммы, особенно для людей с весом более 70 кг, так как при таком весе энергетический обмен составляет 1700 калорий в сутки.
Преимущества и недостатки гречневой диеты
Главное преимущество заключается в пищевой ценности гречки, в ней много белка, присутствуют магний, калий, кальций и железо, эти элементы необходимы для здоровья. Если использовать гречневую диету исключительно по необходимости и не очень часто, то ее можно назвать самой лучше системой питания для избавления от лишнего веса.
Недостатки заключаются в большом количестве противопоказаний, гречневая диета противопоказана беременным женщинам, несовершеннолетним, лицам с сахарным диабетом 1 и 2 типа, гипертонией, расстройствами нервной системы.
Людям с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта следует быть осторожными, для них будет лучше дополнить гречку молочными продуктами и рыбой.
Настоятельно напоминаем, что перед тем, как сесть на любую диету, необходимо проконсультироваться с врачом. Диеты не являются лучшим способом для избавления от лишнего веса, сочетание правильного питания и спорта гораздо полезнее, только таким образом можно скинуть лишние килограммы без возврата. Любая диета, предполагающая употребление только одного продукта, приведет к серьезным проблемам со здоровьем, если придерживаться ее дольше указанного времени.