На этой неделе мне определенно не везло с пропавшими продуктами. В этот раз это оказался йогурт, срок годности которого истек 2 дня назад(( Есть не рискнула, но блинчики из него вышли отменные!
Для рецепта можно использовать и свежий йогурт и сметану 10%.
Блинчики получились легкие, вкусные и были сметены за 5 минут всей семьей. Каждый выбрал свою начинку(сыр, ветчина, мед, джем) и остался очень доволен:) Итак, поехали..
Нам понадобится:
мука - 500 г
йогурт - 200 г
2 яйца
сахар - 1ст. ложка
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла
вода- 350 мл
Способ приготовления:
Взбиваем яйца, вводим затем немного муки, добавляем соль, сахар, масло и йогурт
После этого попеременно добавляем в тесто воду и муку, при этом хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получится достаточно жидким, а блинчики тонкими.
Выпекаем наши блинчики на хорошо разогретой блинной сковороде с двух сторон! Всего полчаса-и прекрасный завтрак для всей семьи готов! Приятного аппетита!
фаршируем блинчики на ваш вкус, я люблю с ветчиной и сыром))
Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!
