Как быть, если на шампанское не хватает денег или внутренняя жаба энергично «лупит по шарам» при виде ценника от 3000 рублей и выше?
Как минимум, не впадать в уныние! Шампанский метод освоили многие: Кава, Креман, Франчакорта — в каждой из европейских стран свой герой. В Италии, помимо прочего, есть еще регион Трентино-Альто-Адидже, где под кодовым названием Trento DOC делают традиционным способом (шампанский метод) одни из лучших игристых.
С винами этого региона мы начинаем знакомиться, пожалуй, с самого известного — Ferrari.
Читаем Феррари — вспоминаем гоночные болиды и премиальные спорткары из Маранелло. И вино, видать, тоже теперь делают?
Нет, совсем не так. Первый урожай винограда был собран Джулио Феррари еще в 1902 году. А гоночная команда с одноименным названием основана Энцо Феррари в 1929 году. Выходит, просто фамилии одинаковые? Точно!
Но связь, как вы понимаете, в другом. Фамилия Феррари — синоним итальянского успеха и «дольче вита»: лучшие вина, лучшие автомобили.
Подарить себе спорткар мы пока не можем и не факт, что сделаем это когда-нибудь, даже если будем «мочь». А вино — пожалуйста! Новый Год — отличный повод. Поэтому в ночь с 31-е на 1-е одним из вин нашего стола оказалось именно Феррари Брют из классической линейки.
В нескольких словах: легкое, фруктовое, с выраженной, но не агрессивной кислотностью и отличным балансом по сладости. Ржаной хлебушек — на месте! Согревшись, радует цветочно-медовыми оттенками аромата.
Если это не прямой конкурент базовым шампанским винам, то мы — Винни Пух!
Оценка
ТАКОЕ ВИНО: 91/100 | Vivino: 3.7
Характеристики
Тип: игристое
Виноград: Шардоне
Страна: Италия, Трентино-Альто-Адидже
Алкоголь: 12,5%
Цена*: 1850 ₽. (2̶9̶0̶0̶ ̶₽̶.̶)
Где купить: МЕТРО, Лента, Ашан
* декабрь 2018
Иначе — пузыри для всех! Почти бесспорно, одно из лучших игристы вин в мире по соотношению цена/качество.
Бережливые смогут спокойно отказать себе в дорогом шампанском и отметить знаменательное событие бутылочкой Феррари, а для более искушенной и несильно ограниченной в средствах публики, это вино спокойно впишется в категорию ежедневное игристое (бранч-тайм).
Чирз!
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.