Топ 5 -самых полезных продуктов в нашем регионе и субкультуре - к новогоднему столу.
Совсем недавно в наш лексикон вошли, так называемые «суперфуды». Продукты, в которых сконцентрированы огромное количество витаминов, микроэлементов или антиоксидантов. К таким продуктам принято относить ягоды годжи, семена льна, чиа и т.п. При этом, у диетологов есть свой рейтинг самых полезных продуктов для каждого региона и культуры.
Капуста и Морковь
Эти два совсем казалось бы обыденных продукта, несут в себе огромное количество «полезностей». Диетологи, для нашего региона и субкультуры, ставят их на третье и четвертое место после лука и чеснока. Морковь, мало того, что содержит десятки витаминов и микроэлементов, но и содержит рекордное количество витамина А, С и бета-каротина. Из капуст самой полезной считается Брокколи, но в целом практически все виды капусты обладают набором витаминов и микроэлементов, способных, как защитить организм от бактерий и вирусов, так и помочь волосам и коже, при недостатке питания. Конечно не забывайте про квашеную капусту – кладезь витамина С.
Яблоки
Это копилка витаминов и взрыв вкуса. Ко всему необходимо добавить разнообразие способов кулинарной обработки и возможность участие в многообразии блюд – десерты, свежий вид, соки, супы, пюре и многое другое. Яблоки спасают людей у которых проблемы с щитовидкой. Отметим – запечённые яблоки содержат огромное количество пектина, которые не только способствует правильной работе кишечника, но и нормализует обмен веществ и выводит шлаки, соли и тяжелые металлы. Попробуйте сделать именно французскую шарлотку и почувствуете всю изысканность печеный яблок (а не ту, что принята у нас – яблоки в смеси с тестом)
Печень трески
Прежде всего максимальное содержание витаминов А и D, которые нужны для нормального функционирования иммунной систем. Эти витамины, не только поддерживают правильный обмен веществ, но и противодействуют разрушительным действиям свободных радикалов. Не забывайте, что витамины А и Dжирорастворимы, поэтому печень трески в блюдах необходимо сочетать с достаточным количеством жиров или масел.
Черника
Количество антиоксидантов в этой ягоде настолько большое, что в народе ее называют - омолаживающая ягода. Употребление этой ягоды позволяет справляться организму с возрастными изменениями – антиоксиданты, не только препятствуют масштабным окислительным процессам в клетках организма, но и помогают бороться со злокачественными опухолями..
Представленные выше продукты позволят Вам дополнить праздничный стол. Из них можно приготовить и основные блюда, и десерты, и закуски и даже напитки. Старайтесь питаться разнообразно и полезно.
В следующей статье мы рассмотрим продукты которые диетологи считают максимально полезными добавками к основным блюдам. Подписывайте и узнаете первыми. Ставьте палец если статьи полезны и интересны
Лучшие добавки к основным блюдам, которые перевернут Ваши вкусы - Новогодний стол – полезные добавки к традиционным блюдам , а также о последних исследованиях ученых - Ученые обнаружили, как можно худеть во сне