Рецепт для тех, кто заботится о здоровье и решил добавлять пшеничные отруби, которые помогут очистить организм и улучшить работу кишечника. Рецепт рубленых котлет сэкономит время. Их не надо лепить, а лишь выложить ложкой на сковороду, придав форму.
Порций: 3
Ингредиенты:
✔️Куриное филе 400 гр.
✔️Лук репчатый 1 шт.
✔️Пшеничные отруби 2 ст.л.
✔️Гималайская соль по вкусу
✔️Асафетида по вкусу
✔️Черный перец по вкусу
✔️Смесь итальянских трав по вкусу
✔️Яйцо 2 шт.
✔️Сметана 2 ст.л.
✔️Кокосовое масло для жарки
На порцию
▶️Калории: 210 ккал
▶️Белки: 12 г
▶️Жиры: 15 г
▶️Углеводы: 6 г
Время приготовления - 35 мин.
Как приготовить:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: яйца, отруби, лук, промойте филе.
Шаг 2: Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
Шаг 3: Крупно нарежьте лук.
Шаг 4: Измельчите лук в блендере.
Шаг 5: Смешайте куриное филе с луком.
Шаг 6: Добавьте яйца, специи, соль.
Шаг 7: Добавьте сметану и, по желанию, немного горчицы.
Шаг 8: Добавьте отруби.
Шаг 9: Тщательно перемешайте ингредиенты и оставьте на 15 минут в холодильнике, чтобы смесь "схватилась" и котлеты не разваливались при жарке.
Шаг 10: Выкладываем ложкой смесь на раскаленную сковороду🥚 с кокосовым маслом и жарим 2-5 минут с каждой стороны.
Шаг 11: Когда появится румяная корочка, выкладываем котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 12: Полезные котлеты готовы, приятного аппетита!
По желанию, можно добавлять вместо сметаны домашний майонез и любимые специи.
Котлеты хорошо сочетаются со свежими и обработанными овощами.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!
