Торжественный, праздничный торт-салат, который сметают со стола буквально за 15 минут!
Ингредиенты:
картофель: 3 шт.
морковь: 2 шт.
сыр твердый: 200 гр.
лук репчатый: 1 шт.
куриная грудка: 2 шт. (или филе)
грибы маринованные:0,5 л.( белые или шампиньоны)
майонез
уксус 9%.
Приготовление:
1. Для начала нужно отварить картофель, морковь и куриное филе (или грудку) до полной готовности.
2. Лук режем кубиками как можно мельче. После нарезке лук заливаем одни стаканам холодной воды и около 100 мл. 9% уксуса. Все перемешать и отставать в сторону. Таким образом, мы лук замаринуем и он будет гораздо вкусней! Понятное дело, что лук мариновать необязательно, но все-таки, этот процесс много времени не занимает, поэтому советую все-таки этот этап не игнорировать😉
3. Отварное куриное филе режем кубиками.
4. грибочки так же нарезаем мелкими квадратиками.
5. с лука сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг.
Собираем наш салат, который будет укладываться слоями:
1 слой: куриное филе. Сверху чуть-чуть посолить и смазать майонезом.
2 слой: порезанные грибы и сверху посыпаем лучком. Майонезом промазывать не нужно!
Совет! Не стоит каждый слои плотно прижимать друг другу. Таким образом салат получится воздушный, пушистый и сочный, если его не утрамбовывать.
3 слой: над салатам натираем на крупной терки картофель, равномерно его распределяя по всему салату. Не придавливайте руками. Тонким слоем смазываем майонезом.
4 слой.: так же как и картофель натираем морковь. Тонким слоем смазываем майонезом и чуть солим.
5 слой: на мелкой терке натираем сыр. ( Трем так же на весу, не прижимаем его и не смазываем майонезом).
Вкуснейший салат убираем в холодильник на час для того, что бы он пропитался и набрал аромат.
Украшаем салат по своему желанию и вкусу перед самой подачей!👍👍👍
Приятного аппетита!
Надеюсь, что Вам понравился рецепт! Если да, то ставьте лайк и подписывайтесь!
Подписаться на канал "Точка вкуса