Вкусное и полезное блюдо! Рекомендую приготовить.
Ингредиенты:
1 кг филе белой рыбы
3 помидоры
150 гр. сыра (лучше фета или брынза)
200 гр. сметаны или 150 мл сливок
4 зубчика чеснока
соль
перец молотый черный
зелень укропа или петрушки
зеленый лук
Приготовление:
1. Помидоры вымыть и нарезать полукольцами, затем соломкой или кубиками.
2. Всю зелень измельчить, оставив несколько веточек для подачи.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. В миске смешать зелень, помидоры и чеснок. Посолить и добавить сметану или сливки.
5. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к овощной массе. Перемешать.
6. Противень застелить фольгой и сбрызнуть растительным или другим маслом.
7. Филе рыбы нарезать на порционные куски , посолить и приправить перцем, затем уложить на противень.
8. Аккуратно столовой ложкой или руками разложить на каждый кусок рыбы немного сырно-овощной смеси.
9. Поставить противень с рыбой в разогретую духовку. Запекать рыбу по-гречески около 20-30 минут при 180 градусах.
10. Готовую рыбу подавать в горячем виде, гарнировав овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!