Дорогие мои, вы просили больше салатов, выполняю! Данный салат прекрасно дополнит новогодний стол, готовится просто, улетает быстро, а себестоимость салата просто смешная! Маленькая просьба, если вы собираетесь рассмотреть этот салат в качестве новогоднего блюда, поставьте в комментариях смайлик, вам не сложно, а мне приятно. Спасибо!
Ингредиенты
200 гр. печени трески
250 гр. картофеля
250 гр. моркови
3 яйца
250 гр. маринованного огурца
150 гр. твердого сыра
Майонез
20-30 гр. гранатовых зерен для украшения
Не большой пучок зеленого лука
Приготовление
Картофель, морковь и яйца отварим, очистим от кожуры и скорлупы, натрем на терке в разную посуду. Так же натрем на терке и сыр, а из граната достанем зернышки.
Огурцы по желанию моно нарезать кубиком либо натереть на терке. Осталось лишь собрать салат.
На дно салатника кладем картофель, поливаем сеточкой майонеза, затем печень трески, мелко нарезанный лук и огурец, снова майонез, белки яиц, майонез, затем морковь, майонез, желтки, снова майонез и наконец сыр. Отправляем в холодильник на 3-4 часа, перед подачей украшаем зернами граната и подаем к столу. Приятного аппетита!