Надоело картофельное пюре? Сделайте из него аппетитные котлетки!
Ингредиенты:
1 кг картофеля или 800 гр. картофельного пюре
1 ч. л. соли
50 гр. сливочного масла
2 ст. л. муки
2 яйца
перец молотый или другие специи
5 ст. л. растительного масла для жарки
Приготовление:
1. Картофель почистить и отварить до готовности. Можно использовать отварной картофель или картофельное пюре оставшееся после обеда или ужина.
2. Размять картофель вместе со сливочным маслом.
3. Добавить сырые яйца, соль, перец, муку и приправы.
4. Вымешать картофельное тесто.
5. Смочить руки в холодной воде и сформировать из картофельного теста котлетки или биточки.
6. Жарить котлеты на растительном масле до красивой золотистой корочки.
7. Перевернуть котлеты и жарить далее с другой стороны.
Картофельные котлеты готовы!
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!
