Несмотря на наличие растительного масла и сахара в составе этого кекса, он все равно является лучшей альтернативой покупным сладостям, потому что домашняя выпечка приготовлена с большой любовью, вы точно знаете из чего она сделана, а некоторые ингредиенты легко можно заменить на более полезные!
Для приготовления восхитительного кекса нам понадобится:
-мука (около 2 стаканов)
-яйца (2 шт)
-гашеная уксусом сода
-молоко (чуть больше половины стакана)
-растительное масло (100 мл)
-много любви
-сахар (по вкусу, я добавила чуть больше половины стакана)
-натуральное какао без сахара (2-3 ст.ложки)
Готовим:
1. Яйца смешиваем с молоком, маслом и гашеной содой, перемешиваем
2. Добавляем сахар и какао, перемешиваем
3. Добавляем муку до консистенции густой сметаны
4. Выливаем в силиконовую или антипригарную форму для выпечки, либо смазываем сливочным маслом
5. Добавляем любви и ставим в разогретую до 220С (у меня газовая плита) печь
6. Выпекаем 25-30 минут
7. Достаем и остужаем
Для приготовления нежнейшего крема нам понадобится:
-сметана
-банан
-сахар
Готовим:
1. Взбиваем блендером до однородной массы
2. Смазываем остывший кекс
3. Выслушиваем похвалу и довольное мычание близких и друзей
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и помните, что вкусно есть - искусство!