Когда нет времени на готовку сложных блюд, эти тефтельки Вас обязательно выручат, помогут быстро и вкусно накормить всю семью.
Ингредиенты:
350 гр. куриного филе
6 картофелин среднего размера
2 шт. репчатого лука
2 зубчика чеснока
2 яйца
1 ломтик белого хлеба
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. муки
0,5 ст. воды
соль
молотый черный перец
специи по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе пропустить через мясорубку.
2. Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками или пропустить вместе с мясом через мясорубку.
3. Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке.
4. В миске перемешать фарш, яйца, лук, чеснок и размоченный в воде хлеб.
Фарш вымесить, посолить, приправить перцем и специями.
5. Картошку вымыть, почистить и нарезать крупными кусками.
6. Смазать любым маслом форму для запекания.
В середину формы выложить подготовленный картофель.
7. Из фарша сформировать тефтели, запанировать в муке и выложить их по краю формы.
8. Для соуса смешать томатную пасту со сметаной и водой.
Посолить и поперчить по вкусу.
9. Вылить соус в форму с тефтелями и картофелем.
10. Запекать при 200 градусах до готовности картофеля, но не менее 40 минут.
Готовые тефтели подавать горячими.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!