Остренькое любят многие. А этот простой овощной салат можно готовить каждый день. Ведь времени на его приготовление уходит всего-то несколько минут.
Ингредиенты:
Капуста - половина небольшого кочана;
Помидорки - пара штучек;
Лук - половина головки;
Огурец - 1 штучка;
Болгарский перчик - 1 штучка;
Соль -по вкусу;
Сахар - по желанию и вкусу;
Уксус 9% - полторы столовых ложки;
Перец - по вкусу;
Масло растительное или оливковое - пара столовых ложек.
Процесс приготовления:
1. Капуста нашинковать соломкой и помять руками.
2. Помидорки нарезать кубиками или полосками.
3. Порезать соломкой огурчик.
4. Болгарский перец порезать кубиками или соломкой.
5. Переложить все в одну посуду. Подсолить и добавить по вкусу сахара. Можно насыпать перчика.
6. Полить уксусом.
7. Добавить масла. И хорошо перемешать салатик.
Подавать салат к мясу или рыбе.
Bon appetit!