После насыщенного дня, проведенного на море или в поездке по горам Кипра, под вечер многие туристы отправляются на известные пивоварни острова. Это прекрасная возможность провести время за изучением традиционных способов приготовления популярного пенного напитка, на некоторых пивоварнях даже предлагают продегустировать свою продукцию.
Источник: https://clck.ru/EvrRT
Свежий взгляд на ситуацию глазами британки можно найти здесь.
В городе Пафос экскурсии на собственную пивоварню предлагает компания Aphrodite's Rock Brewing Company. Впрочем, подобных компаний на Кипре несколько, но сегодня мы расскажем именно про пивные туры Aphrodite’s Beer Brewing Tours.
При посещении Кипра рекомендуем совершить поездку в уникальную деревню Тсада (Цада), что расположилась недалеко от Пафоса. Это место отлично подходит для экскурсии продолжительностью полдня, но если вдруг у вас появится желание задержаться здесь подольше, не беспокойтесь, местные жители обеспечат вас кровом и пищей, а также расскажут, чем славится их населенный пункт.
В холодные месяцы можно погреться в традиционной кипрской пивоварне Aphrodite's Rock Brewing, а в летние – насладиться видами зеленых садов. Круглый год пивоварня предлагает огромный выбор фирменного пива.
Aphrodite's Rock Brewing Company – это семейный бизнес, который был основан в бронзовом веке, когда пивоваренное дело только-только появилось на острове. От основателей компании нынешнее оборудование досталось потомкам в наследство. Однако аппарат продолжает служить своей цели и по сей день, ежедневно участвуя в процессе изготовления пенного напитка. Возможно, именно поэтому продукция пивоварни Aphrodite's Rock Brewing известна далеко за пределами Пафоса.
Во время короткого тура посетители могут познакомиться с историей пивоварения на острове, предварительно записавшись на экскурсию в администрации пивоварни Aphrodite's Rock Brewing Company или в любой туристической фирме. В рамках программы всем желающим предлагается попробовать различные сорта крафтового пива.
Ниже приведен список из самых популярных и уникальных сортов пива, производимых на Кипре:
- пиво Бавария (Bavarian Lager) – известный на весь мир сорт пива;
- ирландский красный эль (Irish Red Ale) – вид ирландского пива;
- американский пэйл-эль (American-style Pale Ale) – индийский пейл-эль в американском стиле;
- KEO & Leon – две традиционных кипрских марки пива.
Обязательно к посещению
Во время бесплатной экскурсии каждый посетитель может понаблюдать за всем технологическим процессом действующей мини-пивоварни. После прогулки по старинному заводу гостям разрешается приобрести ограниченное количество пивного напитка, изготовленного с использованием воды из местного природного источника.
Aphrodite's Rock Brewing – одна из самых первых ремесленных пивоварен, получивших лицензию, поэтому за образцы пива на дегустации придется заплатить. Но прежде чем останавливать выбор на каком-либо одном напитке, рекомендуем попробовать все сорта – это поможет быстрее сориентироваться и сделать выбор в пользу того или иного сорта пива.
Также на территории пивоварни работает ресторан с пивным садом, где летом любят отдыхать и туристы, и местные жители. К слову, персонал ресторана прекрасно осведомлен о производимой на пивоварне продукции и может помочь с выбором крафтового пива.
По завершении экскурсии по пивоварне Aphrodite's Rock Brewing по дороге в Пафос советуем пройтись по живописному маршруту, пролегающему вдоль федеральной трассы. Неподалеку от Полиса есть удивительная природная тропа, которая понравится даже неопытным туристам.
Зеленый сад из трав около небольшой деревни Пано Акурдалия (Pano Akourdaleia), безусловно, также притягивает взгляд и внимание. Необычный ландшафт является прекрасным местом, чтобы сделать остановку по дороге в город.
Здесь же летом можно приобрести свежие фермерские продукты, однако помните, что рынок не имеет организованного графика работы и чаще всего работает лишь по воскресеньям.
Как добраться
Чтобы попасть на пивоварню из-за пределов Пафоса, мы рекомендуем арендовать автомобиль и нанять опытного водителя.
Добраться до пивоварни Aphrodite's Rock Brewing можно и посредством общественного транспорта. Между пристанью Пафоса, Каравеллой и Полисом часто курсируют рейсовые автобусы. Правда, интервал движения транспорта в выходные дни несколько разнится, поэтому если вы в качестве средства передвижения выбрали междугородний автобус, то желательно отправляться в Тсаду в один из будних дней.
