Мой обычный спонтанный экспромт обернулся вкуснейшим гарниром. Надо было подъесть капусту, морковку и ветчину, пока они не "умерли", а солянки и салаты надоели уже. Поэтому рекомендую вам попробовать это вкусное и питательное блюдо.
Ингредиенты
Чечевица зеленая – 80гр (у меня пакетик Увелки)
Ветчина из куриной грудки – 100гр
репчатый лук – 1/4 штука;
капуста – 50-100гр;
чеснок – 1 зубчик;
томатная паста – 1 ст.л;
растительное масло для жарки
соль – по вкусу;
приправы – по желанию.
Отварить чечевицу. Натереть на терке морковь. Лук, чеснок и капусту мелко нарезать. Обжарить все овощи в течение 15 минут. При желании можно добавить специи. Мелко нарезать ветчину и переложить к зажарке. Добавить томатную пасту и тщательно перемешать. Так как я обычно жарю на маленьком количестве масла, мне пришлось добавить немного воды. Затем добавляем в сковороду к овощам сваренную чечевицу, перемешиваем и еще немного прожариваем. Получилось необыкновенно вкусно.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.
