Давайте поговорим о кисломолочных продуктах, незаменимых в нашем рационе правильного питания.
Сейчас прям какой-то бум у худеющих на обезжиренные молочные продукты. А так ли оправдана наша тяга ко всему обезжиренному.
Маложирные продукты имеют невысокую калорийностью, поскольку содержат минимум жиров. Но полезны ли обезжиренные молочные продукты?
Прежде чем купить обезжиренный продукт, следует внимательно прочитать состав.
Многие производители стремятся улучшить вкус обезжиренного продукта, поскольку если из молочного продукта отсепарировать весь жир, то это будет мало съедобный продукт неприятной консистенции. И чтобы сделать обезжиренный продукт вкусным и с приятной структурой, производители злоупотребляют специальными добавками. И таким добавками выступают крахмал и сахар.
А мы с вами знаем, что крахмал и сахар - наши враги на пути к идеальному весу! И конечно, вся польза обезжиренного продукта с такими добавками стремится к нулю, делает продукт более калорийным и совсем не полезным.
И получается, что жир (который так же нужен нашему организму) подменяется вредным сахаром! А сахар совсем нам не друг!
Почему жир нужен нашему организму при похудении можно прочитать тут.
Кроме того, обезжиренные или маложирные продукты совершенно не выполняют свою питательную роль. Молочные продукты содержат жирорастворимые витамины Д, Е, А и К. А если нет жира, то и необходимые витамины не поступают в наш организм.
Жир нам также необходим для того, чтобы похудеть! Не забывайте об этом!
Самым любимым кисломолочным продуктом правильного питания у многих является творог.
Я например предпочитаю творог жирностью 9%, поскольку кальций из такого творога усваивается лучше всего.
9% творог является максимально сбалансированным продуктом.
5% творог имеет смысл употреблять со сметаной, которая восполняет недостающее для усвоения кальция количество жиров.
Творог с жирностью от 0% до 1% совершенно несбалансированный продукт. И хотя такой творог содержит кальций, усвоить его организму практически невозможно.
Советую Вам не увлекаться обезжиренными продуктами, поскольку пользы они нам не принесут, насыщения полезными микроэлементами не произойдет.
А малая калорийность обезжиренных продуктов сомнительна ввиду содержания сахара и крахмала.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!