Самый вкусный суп на курином бульоне

Суп на курином бульоне является одним из самых простых блюд. Приготовить его в мультиварке еще проще, ведь нужно всего лишь подготовить продукты и выбрать нужный режим. Первое блюдо, сваренное в устройстве, получается таким же вкусным, однако существенно экономит время хозяйки.

Ингредиенты для супа:

• куриное мясо (крылья, бедра, суповой набор) – 300 г;
• вода – 2,3 л;
• одна крупная луковица;
• одна морковь;
• картофель – 3-4 шт.;
• вермишель или лапша – 80 г;
• масло растительное – 2 ст. л;
• свежая зелень – для подачи;
• соль, черный перец или другие специи.

Приготовление:

• Сразу налить в чашу устройства масло, выбрать режим «Жарка» и время около 40 минут.
• Пока греется подсолнечное масло, нужно быстро нарезать лук и отправить его в мультиварку.
• Натереть на средней терке морковь и добавить к луку, пассировать овощи до румяности.
• Мясо разделать на крупные части и переложить в чашу, обжаривать 5-7 минут. Через указанное время перемешать и оставить еще на столько же.
• Картофель порезать средними кубиками, добавить к остальным ингредиентам и отключить выбранную ранее функцию, если время не закончилось. Теперь нужно включить «Суп» и оставить на 30 минут.
• В конце засыпать соль, специи и вермишель, перемешать. Оставить «Подогрев» на 15-20 минут.

Через указанное время можно разливать суп по тарелкам, добавив измельченную зелень. Если обед не планируется в ближайшее время, то допускается подержать блюдо на функции «Подогрев» чуть дольше.

Оставляйте свои комментарии под этой статьей и подписывайтесь на наш канал!

Подписаться можно тут...