Рисовая каша прекрасный вариант полезного завтрака, идеально подходит для детского и диетического питания. Но для того, что бы каша получилась действительной вкусной ее нужно уметь варить. Какой рис выбрать? Почему каша подгорает, а рис не разваривается? Этих вопросов у Вас не возникнет, если будите готовить по этому рецепту. Рецепт проверенный. Лично по нему готовила и все получилось! Рисовая каша получилась очень вкусной, рис разварился и ничего не подгорело. Поэтому смело берите и готовьте по этому рецепту! Ингредиенты: рис: 1 кружка. молоко: 1,5 кружки масло сливочное: по вкусу сахар: 3 ст.ложки. соль: 0,5 чайной ложки. Приготовление: 1. Отмерить 1 кружку риса замочить двумя стаканами воды и оставить на 15 минут. За это время рис маленько разбухнет и быстрей приготовиться. 2. Через 15 минут сливаем с риса воду. 3. Опять заливаем рис двумя стаканами воды и ставим на средний огонь. Варим, часто помешивая до тех пор
Рисовая каша прекрасный вариант полезного завтрака, идеально подходит для детского и диетического питания. Но для того, что бы каша получилась действительной вкусной ее нужно уметь варить. Какой рис выбрать? Почему каша подгорает, а рис не разваривается? Этих вопросов у Вас не возникнет, если будите готовить по этому рецепту. Рецепт проверенный. Лично по нему готовила и все получилось! Рисовая каша получилась очень вкусной, рис разварился и ничего не подгорело. Поэтому смело берите и готовьте по этому рецепту!
Ингредиенты:
рис: 1 кружка.
молоко: 1,5 кружки
масло сливочное: по вкусу
сахар: 3 ст.ложки.
соль: 0,5 чайной ложки.
Приготовление:
1. Отмерить 1 кружку риса замочить двумя стаканами воды и оставить на 15 минут. За это время рис маленько разбухнет и быстрей приготовиться.
2. Через 15 минут сливаем с риса воду.
3. Опять заливаем рис двумя стаканами воды и ставим на средний огонь. Варим, часто помешивая до тех пор пока не испарится влага. (После закипания минут 15). Если видите, что рис пригорает убавьте огонь.
Совет!Что касается объема продуктов, стакан можете взять любой и им все мерить. Главное не нарушать пропорции))
4. Пока рис вариться на воде в другой кастрюльке вскипятить 1,5 кружки молока. (можно использовать и холодное молоко, но в этом случаи варить рис придется чуть дольше)
5.Залить горячим молоком нашу кашу. Здесь же добавляем 3 ст. ложки сахара,0,5 ч.л. соли. Варим примерно еще минут 5. Пробуем рис он должен быть разварившийся и мягкий.
Совет! рис лучше использовать круглозерный. Кастрюлю лучше брать с широким и толстым днем.