Его преимуществом является то, что хранится оно достаточно долго, поэтому сделать его можно накануне праздника, а потом использовать в качестве декора последующие дни. Они немного подсохнут, но на вкус это не повлияет.
В приготовлении печенья могут принять участие дети, которым понравится процесс создания формы "шишек" или "елочек" при помощи конусообразного бокала или рюмки.
Рецепт
Для теста
4 яйца
1 стакан сахара
1 пачка сливочного масла (200 гр)
1 стакан грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
мука для замешивания крутого теста
1 ч л разрыхлителя
соль
Дополнительно понадобится
сахарная пудра
конусовидный бокал
Приготовление
Замесить крутое тесто, разделить его на четыре части, разложить по пакетам и поместить в морозильник до затвердения.
Далее поочередно доставать по одному колобку и натирать на крупной терке равномерный слой теста толщиной с палец на противень, застеленный пергаментом. Выпекать до румяного цвета.
Полученные коржи размять руками в мелкую крошку.
Грецкие орехи подсушить на сковороде или в духовке. Остудить, поместить в полиэтиленовый пакет и отбить скалкой в такую же крошку, что и тесто.
Соединить коржи с орехами и добавить вареную сгущенку, тщательно перемешать. В конусовидный бокал, предварительно смоченный в воде, плотно уложить полученную массу, перевернуть и вынуть «шишку» на блюдо.
Готовое печенье щедро посыпьте сахарной пудрой, имитируя припорошенный снежок!
Как вам такая идея еще одной новогодней традиции для вашей семьи?