Простой, быстрый и вкусный вариант приготовления пиццы на сковороде за 10 минут. Тесто не нужно мешать руками и выпекать в духовке, мы будет готовить на сковороде!
Начинку можно использовать любую, подходит для завтрака на скорую руку! Получается очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
яйцо: 2 шт.
сметана: 8 ст.л.
мука: 9 ст.л.
перец черный молотый, соль по вкусу
сода пищевая: 0,5 ч.л.
колбаса (любая): 100 гр.
зеленый лук: 1 пучок.
помидор: 1 шт.
сыр твердый: 150 гр.
кетчуп или томатная паста.
Приготовление:
1. в тарелке разбить 2 яйца и добавить сметану. Взбить все венчиком до однородной массы.
2. к получившейся массе добавить муку, щепотку соли, соду и щепотку черного молотого перца. Все тщательно перемешать.
3. дать тесту отдохнуть минут 10.
4. нарезаем кубиками колбасу.
5. мелко шинкуем зеленый лук.
6. помидор моем и нарезаем тонкими кольцами.
7. сыр трем на крупной терки.
8. разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне и выливаем на нее тесто.
9. сверху тесто смазать кетчупом или томатной пастой.
10. выложить колбасу, сверху кусочки помидор и посыпать зеленым луком.
11. накрываем крышкой и выпекаем на среднем огне до тех пор, пока сыр на расплавится.