Готовиться очень быстро и просто, самое сложное это чистка картофеля :) Итак, очищенный картофель (я еще морковь и лук взяла, но это по желанию) порезать на одинаковые кусочки, сложить в посуду, подходящую для микроволновой печи, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, накрыть крышкой и готовить на максимальной мощности 15 минут. При подаче посыпать зеленью. Попробуйте, не пожалеете, это вкусно!