Предлагаем вам очень необычный салат, который пришёл к нам из Франции. Сочетание сыра, яблок и куриного филе делает это блюдо нежным, вкусным и сытным. Вы не будете разочарованы!
Отварить в подсоленной воде куриную грудку до готовности. Остудить и разобрать на волокна или можно нарезать небольшими кубиками.
Отварить вкрутую 3 яйца, остудить, отделить белок от желтка и натереть на тёрке в разные миски.
100 - 150 грамм твёрдого сыра натереть на тёрке.
Одно большое яблоко (лучше взять с кислинкой), очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на тёрке и сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело.
В пиале смешать 3 столовые ложки натурального йогурта (сметаны) с 1 столовой ложкой майонеза. Добавить чайную ложку сока лимона, перемешать. Полученная смесь нужна для промазывания слоёв салата.
Первым слоем выложить куриное филе, сверху промазать смесью йогурта и майонеза. Вторым слоем выложить натёртое яблоко, его тоже смазать смесью. Третьим слоем выложить натёртый сыр, его также промазать смесью. Затем идёт слой из желтков, затем слой из белков и промазать смесью.
Готовый салат поставить в холодное место на 1 – 2 часа, чтобы салат пропитался.
Можно украсить салат листочками петрушки, укропа.
На салат потребуется: куриная грудка, одно яблоко, 3 яйца, 100 – 150 гр. сыра. Для пропитки слоёв: 3 с/л йогурта (сметаны), 1 с/л майонеза, ч/л сока лимона.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте пальчик вверх!
Обязательно подписывайтесь на канал, будет много новых рецептов!
Не забывайте делиться с друзьями рецептом с канала!