Редька является очень полезным корнеплодом, содержащий в себе множество витаминов, а так же белки, ненасыщенные кислоты и эфирные масла. Не зря еще с древних времен редьку использовали знахари, как чудо средство от множества болезней. Давайте приготовим полезный салат из "Королевы овощей" черной редьки!
Ингредиенты:
редька черная: 1 шт.
лук репчатый: 1 шт.
сок лимона: 2 ст.ложки
соль по вкусу
майонез
Приготовление:
1. Редьку помыть и почистить. Натереть на крупной терки.
2. Для того, что бы редька сильно не горчила ее нужно обдать кипятку. Перекладываем редьку в дуршлаг и обдаем ее кипятком. Даем остыть.
3. После того как редька остыла, поливаем ее соком лимона, солим по вкусу и заправляем майонезом. Хорошо все перемешиваем.
Наш полезный салат готов!))
