Вкусная, полезная и дешевая закуска из капусты

Хочу поделиться с вами очень простым и дешевым рецептом закуски из капусты. Как всегда, ничего особенного, но возможно кому-то придется по вкусу.

Такую капусточку можно подавать как закуску в горячем или холодном виде.

Для такой закуски нам понадобится качан капусты, свекла, морковь. Я еще добавляю консервированную фасоль, но это уже по вкусу.

Натираем на терке морковь и свеклу

Капусту шинкуем, хотя можно и просто нарезать. Выйдет чуть крупнее, но тоже вкусно.

Пересыпаем все это в чашу скороварки или в глубокую сковородку, добавляем фасоль. Для начала немного обжариваем. Я ко всему этому ассорти добавляю еще одну луковицу нарезанную полукольцами.

Далее все как обычно, солим и добавляем специи по вкусу, зелень.

Тушим до готовности.

Получается вкусно, полезно и главное дешево. Капусту я покупала по цене 18 рублей за кг (еще половина осталась), банка фасоли стоила 25,90 рублей, остальное у меня дома было.

Если вам захочется приготовить капусту поострей, то можно добавить немного приправы для корейской моркови.

В моих публикациях вы не найдете особого волшебства, но возможно встретите интересные идеи:)

Читайте также:

Кубики, которые всегда меня выручают

Что я делаю с оставшимся бульоном. Кухонные хитрости