Как оригинально пожарить яйца на завтрак? Сегодня наш шеф-повар портала "Твой Поваренок" предлагает Вам мастер-класс готовки яичницы в хлебе!
Этот рецепт всегда можно дополнить овощами и зеленью - подойдут помидоры, свежие огурчики и сладкий перец. Спаржевая фасоль также хорошо подходит к этому завтраку.
Яйцо куриное - 1 шт.
Ломтик хлеба - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Помидор свежий - 1 шт.
Вустерширский соус - 1 ч.л.
Базилик сухой - 1/3 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Шаг 1. Делаем выемку в хлебе и намазываем его с одной стороны маслом.
Шаг 2. Жарим наш хлеб на разогретой сковороде. Для этого на сковородку с маслом выкладываем наш кусочек хлеба и вбиваем в его центр куриное яйцо. Процесс готовки займет не более 4 минут.
Шаг 3. Выкладываем готовое блюдо на тарелку, немного солим и по вкусу добавляем перчик.
По желанию можно наш завтрак красиво оформить, добавив зелень и овощи.
Совет 1. Для ускорения готовки яичницы, можно:
накрыть сковороду крышкой (на небольшой сковороде);
воспользоваться кулинарной горелкой;
закрыть блюдо тарелкой локально (на большой сковороде).
Совет 2. Для любителей мясного советую к блюду добавить сосиски, колбасу или бекон.
Приглашаем Вас посмотреть другие рецепты блюд из куриных яиц на нашем кулинарном портале "Твой Поваренок":
- простые и легкие рецепты омлетов;
- обалденные блюда из фаршированных яиц;
- популярные варианты домашней яичницы;
- другие яичные блюда на Вашей кухне.
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.