Главный редактор журнала «Вестник АПК» Елена Бакеева выступила экспертом и дала комментарии по теме: «Хлебный вопрос: почему не выгодно выращивать высококлассное зерно» для ГТРК "Дон-ТР". “3-й класс самый ходовой. Понятно, что какие-то макаронные изделия или какие-то ещё хлебобулочные и кондитерские изделия из муки, которая сделана из 1-го и 2-го класса, они пользуются спросом. Но это не настолько массовое потребление и не такая большая потребность именно в этом зерне. Поэтому прежде чем вкладываться именно в такое направление и стремиться вырастить это, нужно очень серьезно думать”, - говорит главный редактор журнала «Вестник АПК» Елена Бакеева.
Главный редактор журнала «Вестник АПК» Елена Бакеева выступила экспертом и дала комментарии по теме: «Хлебный вопрос: почему не выгодно выращивать высококлассное зерно» для ГТРК "Дон-ТР".
“3-й класс самый ходовой. Понятно, что какие-то макаронные изделия или какие-то ещё хлебобулочные и кондитерские изделия из муки, которая сделана из 1-го и 2-го класса, они пользуются спросом. Но это не настолько массовое потребление и не такая большая потребность именно в этом зерне. Поэтому прежде чем вкладываться именно в такое направление и стремиться вырастить это, нужно очень серьезно думать”, - говорит главный редактор журнала «Вестник АПК» Елена Бакеева.
