Человек, который хотя бы пытался разбираться в модной ныне диетологии и нутрициологии, знает – жиры необходимы для нашего организма. И в доказательство приводим список жирных продуктов, которые способствуют похудению.
Почему нам нужны жиры
Жир – это не «фуууу», это то, что нужно нашему организму для существования. Вся наша гормональная система «держится» на жирах, красивые волосы, ногти – это тоже жиры… Но жиры бывают разные. Полезные для организма – растительные, вредные – животные. Хотя в рационе должны быть и те, и другие.
Жиры дают нам чувство сытости и насыщенности вкуса, поэтому кето-диеты такие сытные. Жиры – это источник энергии – 1 грамм содержит аж 9 ккал – это рекорд среди макронутриентов.
Авокадо
Если вы еще не ввели этот продукт в свое меню, то стоит это сделать. Во-первых, это вкусно – рецепты блюд с авокадо очень разнообразны. Во-вторых – это полезно и сытно. Первое время это очень успокаивало меня, пока я не привыкла ко вкусу авокадо. Сейчас использую везде – в салаты, делаю пасту и соусы, бутерброды.
Авокадо богат витамином К, содержит витамины группы В, калий и клетчатку. Снижает уровень вредного холестерина и положительно влияет на работу сердца.
Орехи
Один из лучших перекусов, но очень калорийный, поэтому нужно быть осторожнее. При этом, орехи очень сытные (как раз из-за жиров). Регулярное употребление орехов – это «оберег» от ожирения, диабета и сердечно-сосудистых болезней.
Жирная рыба
Лосось, скумбрия, тунец – лидеры по содержанию ПНЖК – полиненасыщенных жирных кислот, среди которых выделяют Омега-3. Это сильнейшее противовоспалительное средство, применяется при лечении и профилактике заболеваний сердца и сосудов, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, улучшает пищеварение.
Растительные масла
Это не только подсолнечное и оливковое. Кунжутное, кукурузное, кокосовое, рапсовое и прочие. Купить можно любое. К слову, именно оливковое масло является главным продуктом средиземноморской диеты – диеты долгожителей. Растительные масла тоже содержат омега-3 и витамины Е и К, снижают уровень холестерина. Для любителей пикантного вкуса – перелейте часть масла в отдельную тару и добавьте специи – перец, травы. Дайте настояться хотя бы пару недель и вы получите оригинальную заправку.
Яйца
Яичный белок спортсмены любят – там много протеина, но и желток не стоит игнорировать. Хотя многие и говорят, что там содержится холестерин, употреблять цельные яйца нужно хотя бы раз в
неделю. Да, в желтках есть холестерин, но это тот самый «хороший», нужный для нас. Также в яйцах содержится фолиевая кислота.
Не обязательно бросаться в омут с головой и сразу закупаться всеми указанными выше продуктами. Но взять на заметку стоит, как минимум для того, чтобы разнообразить рацион.