Очень вкусный салат, подойдет для любого праздника. Такой салат украсит любой стол!
Для приготовления понадобится:
250 г ветчины
250 г отварного картофеля
250 г консервированных ананасов
4-5 отварных яйца
1 луковица
1 яблоко
150 г грецких орехов половинками
150 г майонеза домашний или греческий йогурт
15-20 г зеленого лука
немного соли
черный перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарезаем не длинными полосками ветчину
2. Нарезаем кубиками ананасы, лучше свежий ананас
3. Нарезаем яблоки произвольно
4. Мелко нарезаем лук
5. Натираем отварной картофель на крупной терке
6. Варим яйца вкрутую и отделяем белок от желтка
7. Натираем белок на крупной терке
8. Натираем желток на мелкой терке
9. Начинаем формировать салат! Для этого берем большую плоскую тарелку, нам нужно, чтобы на ней уместился наш салат в виде ананаса
10. Первым слоем выкладываем тертый картофель в виде овала
11. Промазываем слой натуральным йогуртом или домашним майонезом
12. Следующим слоем выкладываем ветчину, аккуратно распределяем над картофелем
13. Промазываем слой или делаем сеточку
14. Покрываем слой луком
15. Покрываем слой яблоками
16. Немного промазываем и следующим слоем выкладываем ананасы
17. Делаем сеточку из йогурта или майонеза
18. Следующим слоем кладем белок, равномерно его распределяем и хорошенько промазываем
19. Практически завершающим слоем распределяем желток и прижимаем его немного лопаткой
20. Делаем сеточку из йогурта и красиво выкладываем орешки
Ставим салат на пару часов в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался. После чего делаем из лука имитацию зеленых листьев ананаса и можно подавать к столу!