ПОТРЯСАЮЩИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ПРАЗДНИКА! ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ВКУСЫ, РАЗНЫЕ И ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! РАДУЙТЕ СЕБЯ И БЛИЗКИХ! ВЕДЬ ЭТО ТАК ПРОСТО!!!
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
*ДЛЯ РАКУШЕК* -250 гр слоеного бездрожжевого теста -100 гр красной икры -200 гр мягкого сливочного сыра -30 гр мягкого сливочного масла *РУЛЕТИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ* -1 огурец -примерно 150гр красной рыбы -100 гр мягкого сливочного сыра -70 гр твердого сыра -чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 . ВОТ ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ РАКУШЕК!
2.СЛОЕНОЕ ТЕСТО НЕМНОГО РАСКАТАТЬ.ИЗ ОДНОГО ПЛАСТА У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 12 ЗАГОТОВОК.
3.С ПОМОЩЬЮ ФОРМЫ ДЛЯ КЕКСОВ ВЫРЕЗАТЬ ТЕСТО
4.ДВУМЯ ПАЛЬЦАМИ ПРИДАВИТЬ С ОДНОГО КОНЦА
5. НОЖОМ СДЕЛАТЬ УГЛУБЛЕНИЯ! НЕ НАДРЕЗЫ!
6. СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ И ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180-200 С ДО ГОТОВНОСТИ
7. ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ. СМЕШАТЬ МЯГКОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И МЯГКИЙ СЫР. УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК
8. ХОРОШО ОСТЫВШИЕ РАКУШКИ РАЗРЕЗАТЬ , НО НЕ ДО КОНЦА. ПРИМЕРНО НА 3/4.
9. НАПОЛНИТЬ КРЕМОМ
10. ВЫЛОЖИТЬ ПО ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ ИКРЫ
ВОТ ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ПОЛУЧАЕТСЯ!
ВТОРАЯ ЗАКУСКА!
1. РЫБУ ОЧИСТИТЬ ОТ КОСТОЧЕК И ТОНКО НАРЕЗАТЬ. СМЕШАТЬ СЛИВОЧНЫЙ СЫР, НАТЕРТЫЙ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ ТВЕРДЫЙ СЫР И ВЫДАВЛЕННЫЙ ЧЕРЕЗ ЧЕСНОКОДАВКУ ЧЕСНОК.
2.ОГУРЕЦ НАРЕЗАТЬ НА ПЛАСТИНКИ ПРИ ПОМОЩИ ОВОЩЕЧИСТКИ.
3.ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ ПОДАЧИ. НА ОГУРЕЦ ВЫЛОЖИТЬ ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ СЫРНОЙ НАЧИНКИ .ОДИН КОНЕЦ ОСТАВЛЯЕМ СВОБОДНЫМ.
4. ПОВЕРХ ВЫЛОЖИТЬ РЫБУ И ЗАВЕРНУТЬ РУЛЕТИКОМ
5.ВТОРОЙ ВАРИАНТ. ТОЛЬКО ВЫЛОЖИТЬ СЫРНУЮ НАЧИНКУ И ЗАВЕРНУТЬ РУЛЕТИКОМ
6. СВЕРХУ УКРАСИТЬ РОЗОЧКОЙ ИЗ РЫБЫ.
РУЛЕТИКИ С ОГУРЦОМ ВОСХИТИТЕЛЬНЫ! ВМЕСТЕ СОЧЕТАЮТСЯ СВЕЖЕСТЬ, ПИКАНТНОСТЬ НАЧИНКИ И НЕЖНАЯ РЫБКА! МММММ ... УСТОЯТЬ НЕВОЗМОЖНО!
А РАКУШКИ С ИКРОЙ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ НЕ ОСТАНАВЛИВАЯСЬ! ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО, НЕЖНЕЙШИЙ КРЕМ И ИКРИНКИ , ЛОПАЮЩИЕСЯ ВО РТУ! ЭТО НЕЗАБЫВАЕМО!
ВСЕМ ЖЕЛАЮ ПРЕДПРАЗДНИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И УДАЧИ НА КУХНЕ!
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО НА МОЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ ПРОСТОРЕЦЕПТ!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
ВСЕМ ДО СКОРЫХ ВСТРЕЧ!