Салат с шампиньонами, курицей и омлетом — очень питательный и в тоже время легкий салатик, который понравится Вам и Вашим близким. Сочетание омлета, курицы и шампиньонов - очень удачное. Блюдо имеет гармоничный насыщенный вкус.
Салат с шампиньонами, курицей и омлетом — блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Он будет достойно выглядеть и на праздничном столе.
При желании в заправку можно добавить немного соевого соуса. Это придаст пикантную азиатскую нотку.
На 100 гр продукта — 104.39 Ккал.
Ингредиенты:
куриное филе — 800 гр
шампиньоны — 200 гр
яйцо куриное — 4 шт
сметана нежирная — 5 ст. л
петрушка — 15 гр
чеснок — 2 зубчика
соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Яйца соедините в миске с двумя столовыми ложками сметаны.
2. Перемешайте ингредиенты венчиком, всыпьте 2 щепотки соли с перцем. Мешайте до получения единой консистенции.
3. Разогрейте на сковороде масло. Готовьте на ней омлет с двух сторон. Должно получиться 6 тонких "блинов". Остудите "блины". Затем нарежьте их полосками в 1 см. шириной.
4. Шампиньоны промойте, почистите. Нарежьте их пластинами. Обжарьте грибы до готовности в масле на сковороде.
5. В подсоленной воде отварите куриную грудку.
6. Остудите её и нарвите волокнами.
7. В салатнице соедините грибы, "лапшу" и курицу. Перемешайте ингредиенты.
8. Чеснок почистите и пропустите через чеснокодавилку.
9. Петрушку промойте, нашинкуйте.
10. Добавьте оба продукта в салат вместе со сметаной.
11. Перемешайте салат. Дайте ему немного настояться в холодильнике.
Готово! 🍽👌✔
Спасибо за лайк! Не забудьте подписаться! ;) Пишите в комментариях Ваше мнение о рецепте! Готовили, пробовали, понравилось? :)
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/