Не любите рукколу? Я тоже не любила, пока не попробовала этот салат в Латышском посольстве. Меня удивляют эксперименты с продуктами, сочетания салата, фруктов и овощей. Подойдет в качестве второго завтрака или полдника. Особенно здорово в салате сочетается изюм и горьковатая руккола!
Порций: 2
Ингредиенты:
✔️Руккола 250 гр.
✔️Яблоко 1 шт.
✔️Банан 2 шт.
✔️Йогурт 1 шт.
✔️Изюм 1\3 ст.
На порцию
▶️Калории: 112 ккал
▶️Белки: 3 г
▶️Жиры: 4 г
▶️Углеводы: 50 г
Время приготовления - 23 мин.
Как приготовить:
Шаг 1: Подготовьте продукты, залейте изюм кипятком на 10 минут, помойте яблоко и рукколу.
Шаг 2: Нарежьте рукколу.
Шаг 3: Нарежьте бананы и яблоки, один банан отправьте в салат, а другой добавьте в блендер, чтобы взбить его с йогуртом.
Шаг 4: Взбейте 1 банан и йогурт в блендере.
Шаг 5: Добавьте промытый изюм.
Шаг 6: Перемешайте с йогуртом. Салат готов.
Хорошо для сытости добавить в салат жареные тыквенные семечки. Они полезнее, конечно, не жареные, но я иногда так балуюсь. Они очень вкусные. Невероятно вкусные!
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!