Представляем рецепт творожного кекса, за который вы проголосовали единогласно! 👌🏻😍⠀
Именно такого еще не было в нашем блоге. Сохраняйте рецепт!🥰⠀
А еще лучше - смотрите наш видео-рецепт !
⠀
Кстати, совсем скоро будем печь легендарные рождественские кексы
по фирменному рецепту Аси! Ждёте?
Список ингредиентов уже в Stories. 😋
Присоединяйтесь к нашему адвент-календарю в историях!⠀
_____________________⠀
Вам понадобится:⠀
⠀
✅ сливочное масло (мягкое) - 70 г⠀
✅ сахар - 150 г⠀
✅ ванильный сахар - 10 г или ванилин - щепотка⠀
✅ творог 12% - 180 г⠀
✅ яйца (средние) - 2 шт.⠀
✅ мука (просеять) - 150 г⠀
✅ изюм (замочить и просушить) - 50 г⠀
✅ соль - щепотка⠀
✅ разрыхлитель теста - 1 ч. л.⠀
✅ сахарная пудра - для посыпки⠀
✅ миксер, форма для выпечки⠀
⠀
_______________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 180 С⠀
2️⃣⠀
Мягкое сливочное масло (до этого маслу нужно полежать при комнатной температуре) кладем в миску. Добавляем сахар, ванилин, соль.
Взбиваем до пышности 2 минуты. ⠀
3️⃣⠀
Добавляем творог и перемешиваем до однородности.
По одному вводим яйца. Перемешиваем миксером.
4️⃣⠀
В тесто добавляем муку с разрыхлителем и изюм. Перемешиваем
до однородности на небольшой скорости миксера (недолго).⠀
5️⃣⠀
В форму выкладываем тесто. (Если нужно, вашу форму можно застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Это зависит от материала)⠀
6️⃣⠀
Выпекаем кекс в разогретой духовке от 45 до 60 минут на режиме верх-низ (время зависит от размера формы и мощности духовки).
Проверяем зубочисткой (на ней не должно быть мокрого теста).
Даем готовому кексу остыть в форме 10 минут, после достаем.
Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой. ⠀
⠀
Приятного аппетита!
_________________
Вам также может понравиться:
Трайфл а-ля Сникерс
Кекс в кружке 5 минут!
Картофельный тарт с горгонзолой
Блинный тортик
Мясной пирог с английским соусом грейви
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
