⠀
💥Сразу два сыра.⠀
💥Сразу два соуса.⠀
⠀
Это дабл-любовь, друзья! Оранжевый чеддер и сырный соус с табаско делают этот бургер аппетитно-соблазнительным, а булочки бриошь добавляют свой шарм. И сочная котлета... Это так вкусно!😍❤️🥰⠀
___________________⠀
Вам понадобится:⠀⠀
✅фарш из говядины - 300 г⠀
✅морковь - 160 г⠀
✅салат айсберг - 30 г⠀
✅медовая горчица с яблочным уксусом - 40 г⠀
✅сыр чеддер - 25 г⠀
✅булочки бриошь - 2 шт⠀
✅белокочанная капуста (соломка) - 200 г⠀
✅сырный соус - 60 г⠀
✅растительное масло, соль, перец⠀
________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Большую сковороду ставим на сильный огонь. Булочки бриошь кладем на сухую сковороду. Жарим по 1 минуте с каждой стороны и снимаем с огня.⠀
2️⃣⠀
Фарш из говядины делим пополам. Трафарет для котлеты кладем на ровную поверхность. Одну часть фарша кладем на трафарет и формируем котлету по его размеру. Большим пальцем делаем углубление в центре котлеты. Так же делаем вторую котлету. Посыпаем котлеты по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон.⠀
3️⃣⠀
Сковороду из-под булок с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Котлеты выкладываем в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон. Ломтики сыра чеддер выкладываем на котлеты. Уменьшаем огонь до среднего. Накрываем крышкой. Оставляем на 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.⠀
4️⃣⠀
Белокочанную капусту, морковь, медовую горчицу, 2 ст. л. раст. масла и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску. Перемешиваем. Салат айсберг моем.⠀
5️⃣⠀
Собираем бургеры: булочки смазываем сырным соусом. На нижнюю часть булочек выкладываем котлету с сыром, сверху – салат айсберг закрываем вторыми половинками булочек, слегка прижимаем. Едим с салатом коул слоу. ⠀
⠀
Приятного аппетита!
_________________
Вам также может понравиться:
Картофельный тарт с горгонзолой
Ньокки песто по-лигурийски
Драники с грибами и сметаной
Треска с картофельными пышками
Куриные байты с коул-слоу на тортилье
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
