Как и обещал, рассказываю о своем дистилляторе, т.е о том, с чего начать, если вы решили отказаться от магазинного суррогата:
Перегонный куб со сливным краном и отверстием под градусник. Объем куба 15 литров. Материал - нержавеющая сталь.
Колонна с дефлегматором, холодильником и отверстием под второй градусник. Диаметр 1 дюйм. Материал - нержавеющая сталь.
Все соединения осуществляются при помощи винтов с барашковыми гайками через уплотнители из натурального силикона. Приобрел дополнительно мензурку на 50 мл для определения крепости и качества напитка, а в комплекте к аппарату были приложены два градусника и спиртомер.
К расходным материалам еще относятся шланги для подвода и отвода воды и шланг для отбора готового напитка из натурального силикона. Кстати, использовать необходимо исключительно натуральный силикон или нержавеющую трубку, в противном случае будет неприятный запах и привкус напитка.
Для четкого и точного регулирования степени нагрева приобрел недорогую индукционную печь с максимальной мощностью 2100 Вт и шагом регулировки 300 Вт.
Для браги я приобрел две емкости по 33 литра с герметичными крышками и гидрозатворы к ним.
Вот такой стартовый набор получился. Все это обошлось мне чуть меньше $200.
Хотел в следующей статье рассказать о постановке классической браги и как правильно сделать её первую перегонку, но отложил ненадолго. А расскажу и покажу вам, как я поставил брагу на яблоках - количество, пропорции, технологию.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие новости и ставьте палец вверх, если статья понравилась. Спасибо.