Дачник - Самогонщик

Достался мне от старых хозяев металлический каркас от летнего душа. Решил я его привести в порядок и сделать так, чтобы и воду удобно было заливать и ноги мыть и слив воды обеспечивал отсутствие лужи в кабинке. Для начала, на площадке, где будет кабина летнего душа, я буром сделал ямку глубиной 50 см, от нее прокопал траншею к будущему септику длиной 2 метра. Для септика я выкопал куб земли под яму, обложил её по периметру кирпичом и заполнил песком вперемежку с битым кирпичом. Ни где про это не вычитывал, просто чутье подсказало, что именно так и надо сделать...

Только появились первые ягоды клубники, как птицы уже тут как тут. Воробьи, скворцы и вороны начали пробовать еще не созревший урожай. Решил я применить работающий и простой метод для отпугивания незваных гостей. Для сооружения отпугивателя птиц нам понадобится: 1. Деревянные палки длиной около метра. Я отобрал кленовые, которых у меня много после вырубки периметра дачи. 2. Старые компакт диски. 3. Новогодние гирлянды. 4. Крепкая нитка или бечевка. Собираю простую конструкцию. Толстый конец палки заострил топором, к тонкому концу палки привязал отрезанную на 2/3 от длины палки бечевку...

Часто бывает, когда открываешь бродильную емкость с фруктовой брагой для перемешивания, идет такой аромат, что очень хочется попробовать её на вкус. И не просто попробовать, а выпить стаканчик - другой... Но всё-таки отличие от браги на самогон брага для питья имеет. Я имею ввиду исключительно фруктово-ягодный продукт. А отличие состоит в пропорциях приготовления: меньше кладется сахара, меньше кладется дрожжей. В жаркую пору года наряду с традиционными освежающими напитками типа кваса, пива или минералки, можно порадовать себя небольшим количеством фруктовой бражки...

Каждый винокур, для которого приготовление дистиллята является не самоцелью, а любимым занятием - хобби, старается разнообразить свое меню крепких домашних алкогольных напитков. С наступлением сезона плодоношения, очень хочется попробовать вкусный и ароматный фруктовый или ягодный самогон. И, хоть ягоды и фрукты по вкусу, в основном, сладкие, выход готового продукта обрадовать своим количеством не может. Определить сколько получится готового к употреблению напитка крепостью 40 градусов можно по следующим...

Начало лета - воздух пропитывается ароматами цветущей липы... Самое время задуматься - как можно использовать липовый цвет, чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы. Предлагаю рецепт мягкой, в стиле "домашний коньяк" настойки, которая порадует вас букетом аромата, вкуса и послевкусия. Ингредиенты для приготовления имбирно-липовой настойки: Корень имбиря нарезать небольшими кусочками и вместе с остальными ингредиентами засыпать в 3-х литровую банку, залить всё самогоном, хорошенько перемешать. Поставить настаиваться в темное место при комнатной температуре на 2 недели...

Друзья, делюсь рецептами приготовления экзотического самогона из оригинальных ингредиентов. Пора плодово-ягодного сбора урожая уже не за горами, поэтому стоит зарядиться эксклюзивными рецептами самогона из ягод и овощей, чтобы побаловать вкусовые рецепторы как свои, так и ваших друзей и родных. Да, рецепты не для лентяев, но это того стоит. Хотя бы раз в жизни нужно приготовить что-то из ниже перечисленного. Пять рецептов браги из ягод и овощей: 1. Брага из моркови Выход готового продукта совсем...

У меня на даче в прошлом году излишек кабачков составил около 300 кг. Мы уже не знали - куда его девать... В результате, отдали соседям на корм скоту, а ведь можно было сделать шикарный самогон из кабачков или цукини! Думаю, что в этом году ситуация будет исправлена. Итак, для себя, из множества вариантов, я выбрал следующий рецепт для приготовления экзотического самогона из кабачков. Подготавливаем следующие ингредиенты: кабачки, можно цукини (без разницы) - 8 кг; сахар - 2 кг; лимонная кислота - 100 гр; вода - 10 литров; дрожжи сухие - 40 гр или прессованные - 200 гр...

Топинамбур, так же, как и картофель, завезен в Европу из Америки. Это прямой родственник подсолнечника, но отличается тем, что основная ценность его находится под землей, в клубнях. Он очень полезен для человеческого организма при употреблении как в сыром, так и в обработанном виде. А для людей, страдающих диабетом, это кладезь настоящей, природной фруктозы, инсулина и микроэлементов. Поскольку корни топинамбура содержат фруктозу, на него обратили внимание гурманы самогоноварения и сложили рецепт великолепного самогона из топинамбура...

Бузина - кустарниковое растение, плодоносящее ягодами черного или красного цвета. Произрастает почти на всем северном полушарии с умеренным климатом. В нашем регионе бузина - сорняк, который очень быстро растет и приносит немало хлопот дачникам и сельским жителям. Тем не менее, ягоды бузины очень активно используются в народной медицине, а поскольку это всё-таки ягоды, то и винокурам стоит обратить на них внимание... Ягоды бузины обладают сахаристостью чуть более 11%, поэтому из них можно получить отличный самогон...

Недавно, друзья, столкнулся с небольшой проблемой. У меня в прозрачной бутылке хранился классический самогон, простоял всю зиму на балконе, всеми забытый. Когда я посмотрел на просвет эту бутылку, то увидел белесые хлопья, плавающие по всему объему напитка. На вкус самогон хороший, без сивухи и прочих неприятных моментов, но вот вид не очень... В ходе поиска ответа на свою проблему, сделал несколько выводов - почему же всё-таки выпадает осадок в классическом самогоне и делюсь ими с вами. Причины, по которым возможно выпадение белого осадка в классическом самогоне и их устранение: 1...

Обнаружил в своих закромах почти 3 литра чачи, приготовленной в начале ноября прошлого года. Притом, около одного литра - это "Царская" чача, приготовленная на браге из чистого виноградного сока. Вся эта "красота" благополучно перезимовала на балконе, а с началом теплых дней, я просто забыл об этом элитном напитке. Совсем недавно я обнаружил заветные бутылки с чачей, стоящие в тепле и под губительными лучами солнца. Понятно, что расстроился. Крепость напитка составила 43 градуса при изначальных 50-ти, поэтому я решил "реанимировать" напиток, добавив в него оригинальные нотки...

Женская половина нашего общества, в большинстве своем, предпочитает не такие крепкие напитки, какие любит мужская половина. Тем не менее, любимый всеми винокурами, классический самогон можно использовать и для приготовления вкусных не крепких напитков, в частности коктейлей. Под понятием "Коктейль" подразумевается напиток, получаемый путем смешивания нескольких ингредиентов. Бывают коктейли как алкогольные, так и безалкогольные. В данной статье я представлю рецепты алкогольных коктейлей на основе качественного, двойной перегонки сахарного самогона крепостью 40 градусов...