Рыбный день 🤪
Самый лёгкий и простой способ засолить рыбу к праздничному столу
〰️〰️〰️〰️〰️
Понадобится
▫️Филе красной рыбы ( у меня из расчёта на 1кг)
▫️Сахар 2 ст.л
▫️Соль 1 ст.л
▫️Контейнер с крышкой
▫️Пинцет для бровей (сделайте его кухонным вашим помощником. Особенно в работе с рыбой)
▫️Холодильник
▫️одна ночь
И золотые руки 🙌🏻
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Приготовление:
▫️Очищаем филе
▫️Снимаем чешую
▫️Моем Рыбку
▫️Вытаскиваем все кости с помощью пинцета
▫️Ещё раз моем рыбку
▫️Промакиваем бумажным полотенцем
▫️Насыпаем на дно контейнера немного соли
▫️Кладём рыбу
▫️Далее замешиваем соль и сахар и натираем филе
▫️Закрываем контейнер крышкой
▫️И в холодильник на ночь, а лучше на сутки
🐟И прекрасная рыба к новогоднему столу или к завтраку 1 января - готова!
📌Сохраняйте рецепт
⭐️Приятного аппетита