"Ещё выдержаннее, ещё ароматнее" (новый), китайский чай шу-пуэр из ассортимента "Император Минь" (Новосибирск).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "древесный", спокойный.
Плотный, частично-прозрачный настой, с осадком в мелкой фракции.
Сито желательно, но можно обойтись чахаем.
Прессовка средней силы, блин лучше разбирать пуэрным ножом.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 50%.
Аромат пустого чахая: "дерево с карамелью", с отдалёнными "камфорными" отголосками.
Аромат заваренного чая: "древесно-пряно-сладкий", проступают и камфорные нотки.
Вкус заваренного чая: "древесно-пряный" (сильно), с "камфорными" (слабо) нотками.
Хороший вариант повседневного чая (под утро и день), когда время, которое можно отдать чаю существенно ограничено.
Чай хорошо держит 3 первых пролива - и они с полным вкусом.
Чай для быстрых чаепитий.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
