Доброго всем дня и комфортного, вкусного похудения!
Для тех кто устал сидеть на жестких диетах и голодать - краткая справка о похудении на подсчете калорий и БЖУ:
На подсчете калорий и БЖУ удалось похудеть не только мне, но и огромному количеству читателей моего канала.
Готовим блюда менее калорийно чем раньше, контролируем питание и стройнеем! И это работает! Кто попробовал - тот знает.
Сегодня хочу предложить вам рецепт рыбных биточков.
Рецепт родился у меня спонтанно. Хотела я готовить как обычно рыбные котлеты, но лень и не желание утяжелять блюдо маслом (пусть даже минимальным количеством) - победили.
🐟Для приготовления рыбных биточков мне понадобились следующие продукты:
- фарш минтая (350 г) - можно брать фарш любой рыбки,
- лук репчатый 1 штука - 100 г,
- морковь 1 штука - 100 г,
- пекинская капуста - 190 г,
- овсяные отруби - 10 г,
- яйцо куриное - 1 штука,
- сыр - 60 г (у меня моцарелла),
- йогурт натуральный - 75 г,
- соль, черный перец, укроп сухой.
🐟Приготовление.
Добавляем к фаршу яйцо, отруби, сухой укроп, солим и перчим. Оставляем настаиваться.
Пока фарш с отрубями настаивается - подготовим овощи.
Морковь мелко натрем, лук мелко порежем. Пекинскую капусту (можно использовать обычную белокочанную) также следует нарезать помельче.
Обжариваем на капле масла лук и морковь, добавляем к ним капусту и доводим до готовности. Не забываем чуть посолить и поперчить.
Чтобы не пригорало можно подлить немного воды, если капуста даст мало сока.
Добавляем овощи к фаршу и перемешиваем.
Формируем биточки и выкладываем их в форму для запекания.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Пока биточки зажариваются в духовке, приготовим для них шапочку сырную.
Смешиваем сыр, натертый на крупной терке и йогурт.
Через 15 минут достаем биточки и выкладываем на каждый по ложке сырно-йогуртовой смеси.
Отправляем в духовку еще минут на 10, чтобы шапочка запеклась.
Приятного аппетита! Нежный, сочные биточки готовы!
КБЖУ на 100 г готового блюда: К - 118, Б - 14,6, Ж - 4,2, У - 5,1.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
✅Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
