Мы уже делились осенними рецептами полезных блюд из тыквы. Сегодня мы приготовили для вас новый рецепт. Попробуйте этот необычный суп из тыквы и захотите, чтобы зима никогда не заканчивалась. Поехали!
Ингредиенты
· 1 средняя тыква;
· 4 крупных яблока Фуджи, нарезанных крупным кусочками (около 7 чашек / 740 г);
· 2 чашки куриного / овощного бульона;
· королевские финики (около 5 штук / 32 г);
· 2 чайных ложки молотой куркумы;
· 2 чайных ложки свежего измельченного имбиря;
· 1 чайная ложка морской соли;
· 1/2 чайной ложки молотой корицы;
· Щепотка молотого перца;
· 1 стакана жирного кокосового молока.
Украшение
· 3 крупных яблока Фуджи;
· 6 столовых ложек изюма;
· кинза.
Приготовление
Шаг 1
Поместите в мультиварку нарезанные кубиками тыкву, яблоки, финики, налейте бульон и приправьте содержимое куркумой, имбирем, солью, корицей и перцем и перемешайте до однородности.
Шаг 2
Варите на слабом огне 6-7 часов или на сильном 3-4 часа.
Шаг 3
Перелейте суп в блендер (или используйте погружной блендер, если он у вас есть). Добавьте кокосовое молоко и взбейте до однородной массы.
Шаг 4
Подайте суп предварительно украсив его дольками яблок, кинзой и изюмом.
Главное - не переедайте: вписывайте в ваше кбжу все блюда, если не можете питаться интуитивно. Отслеживать ваш вес и еще 8 других параметров вашего тела помогут умные весы MINIMI с технологией биоимпедансного анализа тела.ъ
Надеюсь, статья была интересной и полезной. Еще больше статей на нашем канале, подписывайтесь)