Морковный тортик🥕
120 г цельнозерновой пшеничной муки
5 г какао
40 г изюма
1 яйцо
100 г моркови
70 г банана
1/2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
100 г творога
100 г йогурта
40 г фиников (вес без косточек)
+ 30 г молотых орехов для подачи.
⠀
1. В чаше блендера измельчить морковь ➡️ банан ➡️ измельчить ➡️ изюм ➡️ измельчить ➡️ яйцо ➡️ взбить ➡️ мука, какао и разрыхлитель ➡️ взбить.
2. Выложить тонким слоем на пергамент. Запекать на 180С 15 минут. Дать остыть. Вырезать кольцом 10 см или с помощью блюдца 4 коржика.
3. Для крема все взбить в чаше блендера. Промазать коржи кремом и убрать в холодильник на 6-8 часов. Перед подачей посыпать орехами.
На 100 г: 180 ккал
БЖУ: 9/5/26