Самый простой рецепт торта "Полено" - слоеное тесто, сливочное масло, вареная сгущенка и сыр Маскарпоне. Минимум энергозатрат и максимум удовольствия. А главное его можно и нужно готовить накануне Нового года, что очень упростит жизнь хозяйкам!
Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 грамм
- масло сливочное 100 грамм
- молоко сгущенное 1 банка (380 г)
- сыр Маскарпоне 250 грамм
- сахарная пудра 30 грамм
Масло и тесто достаем из холодильника. Размораживаем полностью.
Тесто раскатываем в прямоугольник до толщины 0,5 сантиметров.
Нарезаем на полоски шириной около 2 см.
Выпекаем полоски в духовке, на смазанном маслом протвине, при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Затем вынимаем и остужаем.
Размягченное масло, сгущенку и сыр взбиваем миксером.
Расстилаем пищевую пленку. Смазываем ее 2 ст.л. крема. На крем кладем половину трубочек.
Снова смазываем кремом.
Выкладываем вторую половину трубочек и смазываем со всех сторон остатками крема.
Заворачиваем всю конструкцию в пленку, придавая ему форму полена.
Охлаждаем в холодильнике в течение 12-18 часов.
Украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!