Чаще всего я домой покупаю именно коричневые яйца. Мне всегда казалось, что разница между яйцами может быть только в размере. Но как-то раз мне попались не очень удачные коричневые яйца(хотя покупал их у постоянного продавца на рынке). Желток в них был какого-то светло-желтого оттенка, не такого насыщенного цвета как обычно. И мне показалось, что по вкусовым качествам эти яйца тоже отличались. Возможно оказалась просто неудачная партия, но в следующий раз я целенаправлено отправился на ярмарку выходного дня и решил купить именно белые яйца(конечно уже у другого продавца). Выбрал белые, потому что по размеру и по цене они оказались самыми выгодными. После готовки очередного завтрака из этих яиц супруга сказала, что белые ей понравились больше, чем те, которые я брал раньше.
В эти выходные мы снова отправились на ярмарку выходного дня и я решил спросить у продавщицы яиц есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами.
Она сказала, что цвет зависит от курицы-несушки. Белые курицы несут белые яйца, а бурые курицы несут коричневые яйца. По качеству эти яйца абсолютно одинаковые.
И действительно, если вы посмотрите на цену, яйца категории С1 продаются по одной цене, в независимости от цвета.
Цена меняется только от размеров яиц. Вот тут, у нее же рядом на прилавке продается сорт С0 и он уже чуть дороже.
Чуть дальше на прилавке располагались вообще "гиганты", которые стоили 100 и 120 рублей за десяток. Женщина которая стояла за прилавком также добавила, что в советское время белые яйца считались более диетическими и поэтому стоили дороже, но сейчас (и она слегка изменилась в лице, демонстрируя несерьезность предыдущего утверждения) никто о такой разнице не заявляет. Тем не менее пока я решил что буду покупать именно белые яйца.
Кстати, после меня к прилавку подошла еще одна покупательница и задала тот же самый вопрос, что и я: "А в чем разница между белыми и коричневыми яйцами".
Скажите, какого цвета яйца вы предпочитаете покупать себе домой или для вас это не принципиально?
