Доброе воскресное утро всем!
Хочу с Вами поделится рецептом салата, который очень давно хотела попробовать. Сейчас я покупаю рыбу, креветки у оптовиков по очень хорошим ценам. Когда я стала покупать икорную форель и сама солить икру, я ее замораживаю. Первым делом приготовила этот салат. Получается ооочень вкусно, сытно и белково))
Что нам понадобится:
1. Креветки отварные - 200 грамм
2. Кальмары отварные - 200 грамм
3. Яйца - 4 штуки
4. Крабовые палочки - 200 грамм
5. Майонез - по вкусу
6. Икра - 100 грамм
7. Соль, перец - по вкусу
Приступаем:
1. Креветки можно использовать мелкие и в салате использовать их целиком. У меня были крупные, я нарезала их средними кусочками.
2. Кальмары нарезаем тонкими полосками.
3. Крабовые палочки нарезаем по желанию: кружочками, кубиками.
4. Яйца разделяем на белки и желтки.
5. Белки мелко режем. Желтки не понадобятся.
6. Соединяем в миске: крабовые палочки, креветки, кальмары, белки. Добавляем майонез, перец, совсем немного соли, икру. С солью стоит быть аккуратнее, все зависит от икры.
7. Перемешиваем салат. И подаем на праздничный стол.
Смотрите и другие рецепты салатов с рыбой или морепродуктами на моем канале.
Салат с креветками за 5 минут.
Слоеный салат с шпротами и маринованным луком