Кокосовый тортик на завтрак - идеальное начало дня 😉
Ингредиенты на одну порцию:
1 яйцо
50 г творожного сыра (маскарпоне, творог и т.п.)
1 ст.л. кокосовой муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
1/2 мерной ложечки фитпарада (7 или 11)
Соль на кончике ножа
Заливка:
50 г творожного сыра
50 г соевого молока (любого другого)
1 ч.л. меда или 1 мерная ложечка фитпарада.
Приготовление:
Хорошо перемешать все ингредиенты, вылить в форму (или кружку).
Готовить в микроволновой печи в течение трех минут.
Вынуть из формы, разрезать на два слоя. Часть заливки вылить на первый корж, закрыть вторым коржом. Сверху залить оставшейся заливкой.
Безмолочный вариант:
1 яйцо
1 ст.л. кокосового урбеча
1 ст.л. кокос.масла
По щепотке разрыхлителя, фитпарада
Соль на кончике ножа.
Перемешать, поставить в микроволновку на 3 минуты.
Заливка: тофу, соевое молоко, мед.
#завтрак_harmlessfood #кето_harmlessfood