Когда нет времени стоять у плиты, делаю такие мини–запеканки сырники в духовке. Огромный плюс таких #пп сырников в том, что можно добавить любую начинку. И никаких опасений, что они развалятся при переворачивании или начинка вытечет.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- творог 300;
- 1 яйцо;
- манная крупа 30;
- чёрная смородина 100 грамм;
- апельсиновая цедра;
- подсластитель привкусу.
Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, подсластитель, цедру и взбиваем блендером. Отдельно пюрируем ягоду. Отделяем 2/3 творожной массы, добавляем к ней половину манной крупы и хорошо перемешиваем. К 1/3 манной крупы добавляем ягодное пюре, вторую половину манной крупы и при необходимости ещё подсластитель.
Формируем в формочках для кексов «корзиночки» из белой творожной массы. А в центр выкладываем ягодную массу.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем сырники примерно 25–30 минут.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!)
