Идеальные игристые вина для новогоднего стола
В прошлой статье мы рассказали, как выбрать игристое вино, на что обратить внимание и какие вина можно называть шампанским.
Предлагаем вам подборку игристых вин, которые идеально подойдут для новогоднего стола.
Небольшой лайфхак: перед подачей обязательно охладите игристое вино до 6-10 С, чтобы насладиться его вкусом.
Для тех, кто экономит: бюджетные игристые вина до 300 рублей
Открывает нашу подборку бюджетных игристых вин кубанское вино «Коллекция винодела. Пино Блан» из винограда, выращенного на Таманском полуострове Краснодарского края. Это вино отличается красивым светло-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками. В аромате чувствуются нюансы луговых трав и полевых цветов с легкими минеральными нотами. Брют.
Полусухое игристое вино «Мысхако. Мускатное» создан из нескольких сортов винограда — Мускат белый и Совиньон Блан. Его тонкий и гармоничный вкус отдает цитронными и мускатными тонами, а послевкусие нежное и очень приятное. Идеально подойдет для женской компании.
Жемчужное итальянское вино Lambrusco Dell’Emilia Poggio Le Coste приехало к нам из региона Эмилия Романия и имеет категорию IGT. Это игристое полусладкое вино обладает фруктовым ароматом с яркими цветочными нотками, гармоничным долгим и сладким послевкусием.
Замечательное французское игристое Montmartre знакомо многим нашим покупателям. Этот брют имеет богатый свежий фруктовый вкус с оттенками яблок, белых цветов и цитрусовых. Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде (до +6 +7°С).
Золотая середина: игристые вина от 500 до 1000 рублей
Если вы хотите попробовать европейские игристые вина средней ценовой категории, но очень приличные по качеству и вкусу, то обратите внимание на эту подборку.
Вообще, хороших игристых вин от 500 до 1000 рублей в КБ много. Есть среди них вина из защищенных географических регионов, с больших и частных виноделий, сладкие и брют, поэтому вам будет из чего выбрать.
Испанская Cava Domenech Vintage Reserva создана традиционным методом и порадует вас нежно-соломенным цветом, с утонченным элегантным муссом, свежим и насыщенным ароматом. При первом знакомстве с ней вы почувствуете тона хлебной корочки, тоста, булочки бриошь и нотки жареного миндаля. А потом напиток раскроется яркими оттенками цитрусовых, персика и груши. Рекомендуется подавать при температуре 6°С.
Кстати, а знаете ли вы, как называется пенная шапка на поверхности напитка? Мусс!
Prosecco Riondo – это утонченное белое сухое игристое вино из итальянского региона Венето. Название Riondo происходит от круглого холма Monte Riondo. Это просекко frizzante, то есть оно обладает меньшей степенью газации, что нисколько не влияет на его вкус. Это легкое, фруктовое и нежное вино с очень свежим ароматом и нотками белых цветов и желтых фруктов. Вот, что сказал об этом вине знаменитый критик Роберт Паркер: «Божественно легкое игристое вино! Созданное для того, чтобы наслаждаться им в течение всего года. Просто потрясающее!» Оценка Роберта Паркера — 90 баллов.
А вот перляж игристого вина Celene Cuvee Royale Cremant de Bordeaux Brut вы оцените по достоинству — это очень мелкие и деликатные пузырьки, которые вереницей поднимаются вверх. Вино изготовлено традиционным способом с вторичной ферментацией в бутылке. Выразительный аромат вина наполнен тонами желтых фруктов и свежеиспеченной булочки. Вкус свежий, хорошо сбалансированный, открытый, с мягкой текстурой.
Ну и куда же без любимого многими Asti Martini! Для производства этого классического итальянского игристого вина используется отборный виноград сорта Белый Мускат, который собирается на виноградниках области Асти DOCG, расположенных на севере Италии в регионе Пьемонт. Яркий фруктовый букет и сладкий вкус легко узнаваем и нежно любим всеми, кто хоть раз попробовал этот напиток. Не забудьте хорошо охладить!
Жемчужины нашей коллекции: шампанское от 3000 рублей
Эти игристые вина хорошо известны во всем мире и считаются одними из самых лучших. Их пьют аристократы и подают на вип-вечеринках. Можно их купить и в магазинах нашей сети.
Шампанское G.H. Mumm Grand Cordon — яркое воплощение силы и элегантности виноградов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. В этом шампанском идеально сбалансированы свежесть и насыщенность вкуса. Оно имеет цвет светлого золота с ярким бриллиантовым блеском и изобилием насыщенных пузырьков.
Шампанское Moёt & Chandon Imperial родилось во французской провинции Шампань. Впервые шампанское этой компании увидело свет в 1743 году, и буквально через 10 лет покорило Европу, удерживая пальму первенства последние почти 300 лет. Винные критики также высоко оценивают продукцию Moёt & Chandon. У этого шампанского богатый, свежий вкус с оттенками груши, яблока и персика.
Не менее знаменитая «Вдова Клико» (Veuve Clicquot Ponsardin Brut) производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Это истинная гордость дома Veuve Clicquot. Выдерживается не менее 5 лет в бутылках под пробкой. Отличается гармоничностью и длительным послевкусием. Изготавливают шампанское только в лучшие по качеству урожая годы.
И конечно же, мы не можем не обратить ваше внимание на легендарный Dom Perignon Vintage. Это линия винтажного шампанского знаменитого дома Moёt & Chandon, входящего в холдинг Louis-Vuitton-Moet-Hennessy, создающий предметы роскоши. Французское шампанское «Дом Периньон» производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар и отличается красивым цветом бледного золота, нежным фруктово-ягодным ароматом с тонами спелых персиков, груш и миндаля. Его вкус чистый и насыщенный, с нотами цитрусовых, засахаренного имбиря и поджаренной булочки.