Столовый этикет. Бокалы для крепленых вин.

Бочка с хересом. Фото: https://milkov.ru/travel/873.htm

🥂 Продолжаю рубрику о бокалах для алкоголя. Сегодня поговорим о бокалах для креплёных вин.

Обычно сладкие десертные и крепленые вина пьют из бокалов меньшего размера. Это их главная особенность.

Требования к таким бокалам:

• прозрачное стекло, чтобы можно было наслаждаться цветом вина;
• наличие ножки, чтобы вино не слишком быстро нагревалось;
• объем 60-140 мл.

Бокалы для хереса

Особняком стоят бокалы для хереса. Чем-то они напоминают ликерные бокалы, могут иметь форму как на фото или в виде перевернутого конуса. Пьют из него небольшими глоточками самые сладкие выдержанные вина.

БОкал и для хереса, и для портвейна. Фото: https://winestreet.ru/article/etiquette/699/

Бокалы для портвейна

Бокал для портвейна напоминает формой бокал Бордо или Бургундии (см. статью о бокалах для красного), но меньшего размера.

На этом фото хорошо видно размеры бокалов в сравнении. Фото: http://wine-academik.ru/из-каких-бокалов-нужно-пить-вино/

https://wine-cork.ru/domashnij-portvejn/

Дижестивный бокал

Самое неожиданное решение для крепленых вин - дижестивный бокал тюльпанообразной формы, который рекомендован для крепких напитков, в частности, виски.

Внимание, такой бокал не подойдет для сухого или полусухого вина и игристых.

Фото: Подробнее на https://amwine.ru

Статьи по теме:

Бокалы для коньяка.

Бокалы для виски .

Бокалы для красного вина .

Бокалы для игристого и белого вина.

Бокалы для крепленого вина.

Бокалы для водки .

Как пить водку по этикету. Инструкция.

Как пить коньяк по этикету. Инструкция.